🦈自家製天日干し🦈

いつもありがとうございます🎵
今日も元気で頑張っております💪
私達の地元の日向市の細島漁港に水揚げされた取れ立ての鯖を自家製天日干ししました。
鯖の臭みが取れて旨みが凝縮されます。
まさに今が旬の平鯖あぶらがのって超美味しいです。
例年に無く今年は鯖が豊漁です。
自家製生パスタの平鯖と🍅トマトソースのパスタ🍝です。
是非お召し上がりませ。
ご来店お待ち致しております。
チャオチャオ👋